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花の香りをテーマに、今もっとも評価の高いコーヒー豆の産地の中でもさらに、豆の品種から栽培地域、農園、収穫、選別、焙煎、挽き方にいたるまで、すべての環境要因や技術に配慮したアニヴェルセルコーヒー。トップクオリティを追究したコーヒーだからこそ実現した、フローラルな香りとフレッシュなおいしさをお楽しみください。 ● 花の香り、果実味のような酸味、甘さと深いコク。コーヒーの三原種の中でも、最も風味がよいことで知られる良質なアラビカ種のみを使用。これまでにないフローラルな香りに加え、まるで果実味のような心地よい酸味と甘み、深いコクを感じていただけることでしょう。 ● 時間の経過とともに移り変わる味と香り。温度によって香りと味の表情が変化します。第一印象のフレッシュな感動が、雑味のないおいしさに変わり、やがて、アニヴェルセルコーヒーの真価が現れます。空気にふれさせて変化を楽しむワインのように、ゆっくりと味わってみませんか。 淹れたては、フローラルな香りがふわっと漂います。すっきりとしたキレのよいコクのある味わいです。 60~50℃のとき、果実味のような酸味がもっとも強く感じられます。やわらかで透明感のあるおいしさをお楽しみください。 温度が下がっても、コクのある味わいが持続。 |
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年間を通じ、その時期に一番適したアラビカ種のコーヒー豆をオリセレクト。ひとつひとつの品種を花に見立て、ブーケをつくるイメージでブレンドしています。太陽の光をたっぷり浴びて育つコーヒー豆の特長から、明るい色の花を思わせるフローラルな香りとクリアな酸味、そして、丸みのある味わいを実現しました。 ● 花の香り、クリアな酸味、持続する余韻。短時間で一気に抽出するエスプレッソは、うまみが凝縮し、カフェインの含有量がコーヒーよりも少ないのが特長。アニヴェルセルエスプレッソは、豆や焙煎へのこだわりはもちろん、バリスタの優れた抽出技術により、至福のカフェタイムを演出します。 カップに鼻を近づけると、フローラルな香りが立ちのぼります。口に含めば、クリーミーな舌触りとクリアな酸味が。 ほどよい厚みのボディが感じられる、快適なのどごし。ビターチョコレートのようなさわやかな甘さが口の中に広がります。 エスプレッソの決め手は、あと味。 ● ミルクと合わせてもエスプレッソ本来のおいしさ。 アニヴェルセルエスプレッソは、やさしさ、やわらかさ、力強さの三味一体。カプチーノやカフェオレのベースにもなっており、ミルクと合わせると、ナッツのような香ばしい風味が立ちのぼります。もちろん、コーヒーのうまみ成分のみを抽出したエスプレッソ本来のしっかりとしたボディと余韻を十分に感じていただけます。 |






















