祝酒の美酒「シャンパン」。
特別な記念日には、贅沢な時間を約束してくれる華やかなシャンパンで祝福の乾杯を。

初夏の祝福にぴったりの「ブラン・ド・ブラン」。
シャルドネ100％の爽やかでキレのある酸味とバランスの良さが、この季節にぴったりのシャンパンです。
センスのよい季節の贈りものにいかがでしょうか。

1729年に創業したルイナール。その立役者は、ベネディクト派修道会の高僧ドン・ルイナールでした。彼は、宮廷に出入りする貴族たちの間で、発泡したワインが好まれているのを目のあたりにし、同時にその製法（瓶に詰めたワインが瓶内二次発酵によってきめ細やかな泡を放つこと）に魅了されました。彼は、創設者となる甥のニコラ・ルイナールにその製法を伝授し、リュイナールの輝かしい歴史が始まりました。
ルイナールは、伝統製法とシャルドネ種にこだわり、８kmにもわたる地下のクレイエル（＝古代の石灰岩石切り場）でゆっくりと熟成させています。このセラーは、フランス国家の歴史的建造物に指定されている唯一のクレイエルです。その深さと石灰岩の性質が、一定した低い気温とシャンパンにとって最適な湿度をキープし、高品質な泡を生み出しています。

＜ブラン・ド・ブラン＞
美しい黄金色のシャンパンは、白桃や蜂蜜・ローストしたアーモンドの香りにあふれています。優しい口当たりとしなやかな味わいは、とてもバランスがよく、長い余韻がエレガントに続きます。

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2世紀にわたり、家族経営のシャンパンメゾン「ルイ・ロデレール」。
名にふさわしい製品、つまり例外的な製品をカーヴから送りだすために、たゆまぬ努力、あらゆる献身をいとわない、完璧さを追求する愛情、忍耐、努力がシャンパン造りに注がれています。口当たりがよく、かつコクがあり、フルーティな風味を保ちながらも未熟さは微塵もないワイン、それが「ルイ・ロデレール」のスタイルです。

＜ブラン・ド・ブラン＞
最高の繊細さと素晴らしい香りのワインを造り出すコート・デ・ブランのシャルドネを100％使用し、5年間の熟成後、さらに6ヶ月間寝かせて熟成を完全なものにし出荷されます。輝きのある淡い黄金色に、ほんのりビスケットを思わせるトーストの香りが漂います。きめの細かい豊かな泡、口当たりはまろやかで広がりがあり、エレガントな余韻が長く続きます。

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ポメリー社は1836年、ポメリーとグレースの2人により創設され、ポメリー氏が亡くなりポメリー夫人がポメリー社を引き継ぎました。ポメリー夫人は、シャンパンと言えば甘口という当時の常識を覆して、史上初の辛口（ブリュット）を発表しました。このことは、シャンパンの歴史の中で極めて需要な位置をしめています。
ポメリー社は、ブドウそのものの質の高さを重要視した自社畑の開発し、法律上の熟成期間最低1年6ヶ月以上に対し最低3年の熟成プロセスをとります。また、製造過程で不純なものを取り除きアロマを最大限に引き出し、低温発酵することにより、非常にゆっくりと繊細なシャンパン・バブルを生み出します。

＜ブラン・ド・ブラン＞
「サマータイム」は厳選された10のクリュからとれた、シャルドネを100％使用したブラン・ド・ブランです。ゴールデンイエローに輝く明るいグリーンに、アカシヤやライムの優しいフルーツの香りが爽やかな印象を与えます。生き生きとしていて、キリッとした心地よい風味と、アロマティックな余韻が夏らしい、太陽が降り注ぐ中でアペリティフやランチとともに楽しみたい、シーズナル・シャンパンです。

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