ディナーメニュー | レストラン「ヴィラアニヴェルセル」

lunch time	11:30〜15:00（LO 14:00)
dinner time	月・木・金18:00〜23:00（LO 21:00）土・日・祝18:00〜22:00（LO 21:00）
close	火・水曜日（祝日の場合は営業いたします）
contact	TEL:03-3475-6288

日本各地から届く旬の有機野菜。そして世界各地の厳選素材との融合。
ヴィラアニヴェルセルのテーブルを彩るのはイタリアンをベースにした
「bon vivant cuisine　美食家料理」。
そこには、私たちの想いが詰まったこだわりの一皿一皿が広がります。
質の高いおもてなしでつつみ込まれる、心地よいひとときをお楽しみください。

Anniversaire　アニヴェルセルコース
Recommend　おすすめコース
Alla Carta　アラカルト

大切な人と過ごす特別な時間に、心に残る歓びとともに刻まれる五感を満たす逸品。
選りすぐりの食材本来の美味しさを大切に、心を込めてお届けいたします。

■ 有機たまねぎのクレームブリュレ

■ 本日の鮮魚カルパッチョ仕立て
彩り豊かな農園野菜と極上ヴァージンオイルで

■ 舌でとろけるフレッシュフォアグラのソテー

■ 香り高いコンソメスープラヴィオリを浮かべて

■ 活オマール海老とキャベツのスパゲッティーニトマトクリームソース
又は　シェフにおまかせパスタ

■ 本日のお魚料理

■ シェフおすすめのお肉料理

■ ライムの香る季節のフルーツサラダ

■ チョコレートのドルチェ

■ イタリア小菓子

■ コーヒー又は紅茶

写真はイメージです

※ 記念日にご予約いただいたお客様に、シェフ特製のデザートプレートをプレゼントいたします。（2日前までにご予約ください。）
※ 記念日のお食事にお花のプレゼントをご用意させていただきます。ご予約の際に、ご希望のスタイルやご予算をご相談ください。

■ 冷前菜

■ 温前菜

■ パスタ

■ お魚料理

■ お肉料理

■ デザートの盛り合わせ

■ コーヒー又は紅茶

■ 冷前菜

■ 温前菜

■ パスタ

■ メインディッシュ（肉or魚）

■ デザート

写真はイメージです

※ 「シェフおすすめ本日のコース」を記念日にご予約いただいたお客様に、シェフ特製のデザートプレートをプレゼントいたします。（2日前までにご予約ください。）

※ 記念日のお食事にお花のプレゼントをご用意させていただきます。ご予約の際に、ご希望のスタイルやご予算をご相談ください。

シェフがこだわる「野菜本来の旨味」を存分にお楽しみいただける「バーニャカウダ」。多くのお客様から高い評価をいただいているヴィラアニヴェルセルのスペシャリテです。
つくり手の顔がわかる新鮮野菜が15～20種類。
ビタミン・ミネラルたっぷりの華やかなひと皿。
野菜本来のフレッシュな食感と味わいを引き立てる、香ばしくてコクのある白ゴマペーストの温かいソースをご用意しました。