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大粒シャインマスカットをたっぷり使った葡萄フェア開催中!アニヴェルセルカフェ 表参道

2021年9月17日

ライター 佐藤

秋の味覚だけど、ちょっぴり特別感もある「シャインマスカット」。皮のまま口にほおばると、その味と香りで、とっても幸せな気分になれますよね。そんなシャインマスカットなどを使った葡萄フェアを、アニヴェルセルカフェ 表参道で開催中♡今だけのデザートとドリンクのマリアージュをぜひ。

旬のシャインマスカットが堪能できるパフェやタルト

香りもよく、上品な甘さで人気のシャインマスカットを使った、デザート3種をご用意。香り、味、そして見た目でも楽しめる秋のフルーツをご堪能ください♪

「シャインマスカットの贅沢パフェ」
特別な日のご褒美に、こんな贅沢なパフェはいかがですか?皮ごと食べられるシャインマスカットの下にあるのは、柚子シャーベット。リコッタチーズの層に続くのは、サクサク食感のクッキー。ラストは、シャインマスカットとレモンジュレで、爽やかなハーモニーが楽しめます。

「シャインマスカットと葡萄のタルト」
2種類の葡萄で彩られた爽やかな甘さと、濃厚なカスタードクリームが同時に味わえるタルト。カスタードクリームにはバニラビーンズをたっぷりと使用。華やかで、食べ応えのあるデザートです。

「シャインマスカットのブランシュ」
米粉を使用した純白のスポンジに、シャインマスカットとレモンのソースをあわせた爽やかなショートケーキ。シャインマスカットが宝石のように輝き、ジュエリーケースのようなデザートが完成♡

デザートにどれをあわせるか迷いそう?3種のドリンク

味も見た目もまったく異なる3つのドリンク。葡萄の美味しさと栄養をたっぷりといただけます。葡萄のデザートとあわせて、秋を満喫してくださいね。

「マスカス」
トッピングのシャインマスカットがまるでお花のようなドリンクには、酸味の効いたマスカットビネガーを使用。さっぱりとした味わいのなか、マスカットゼリーの食感も楽しめます。

「赤葡萄のソイスムージー」
豆乳に赤葡萄の果肉をたっぷりとあわせ、やさしい甘みに仕上げたソイスムージー。葡萄は栄養豊富な皮ごと使っているので、女性のカラダにうれしいドリンクに仕上がりました。

「季節のフルーツティー」
温かい飲み物が恋しくなる季節は、トロピカルドライフルーツと葡萄をあわせた、甘く華やかな香りに癒されるフルーツティーもおすすめ。葡萄のデザートとの相性も抜群です♡

Les Raisins de L’ANNIVERSAIRE(レ レザン ドゥ アニヴェルセル)
【期間】2021年9月1日(水)~10月31日(日)

【限定メニュー】すべて税込価格
◆デザート
シャインマスカットの贅沢パフェ / 2,200円
シャインマスカットと葡萄のタルト / 1,210円
シャインマスカットのブランシュ / 990円

◆ドリンク
マスカス / 1,210円
赤葡萄のソイスムージー / 1,210円
季節のフルーツティー / 1,320円

アニヴェルセルカフェ 表参道
〒107-0061 東京都港区北青山3-5-30
Tel:03-5411-5988
<営業時間> 11:00~21:00(土日祝9:00~)
<定休日>年中無休(年末年始は除く)
※営業時間などは変更する場合がございます。
https://cafe.anniversaire.co.jp/omotesando/

ライター 佐藤

女性誌WEBサイトのエディター&ライターを経て、フリーに。現在は、美容やライフスタイルを中心に女性向けの記事やエンタメ系グラビア誌のインタビューも担当。

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