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夏限定!“ひまわり畑”のようなアニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜で贅沢ティータイムを

2021年7月16日

ライター 佐藤

アニヴェルセルカフェで毎年好評をいただいている<フラワーフェア>。夏のテーマ「Sunflower Holic」が、今年もアニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜で開催します!ひまわりからインスピレーションを受けて作ったデザートやドリンクなど、全9種類が登場。また、フェア期間中はカフェ全体がひまわり畑を連想させる空間に。

さらに今年は、夏のシーズンをより満喫していただけるように“浴衣着用の方限定”の特典をご用意!開放感抜群のアニヴェルセルカフェで、夏の想い出となるひとときを。

贅沢プレートが今年も登場。定番デザートも夏仕様で

毎年大人気のプレートがグレードアップ!さらに、熱々のパンペルデュ(フレンチトースト)は、華やかで優雅なブランチにもおすすめのデザート。

「Sunflower plate(サンフラワー プレート)」
ひまわりイエローを基調とした贅沢なプレート。「マンゴーパッションソルベ」「ゆずガナッシュマカロン」「パインムース」「タルトシトロン」「オレンジギモーヴ」「シトロンフィナンシェ」と、パティシエ自慢の6つのスイーツが堪能できます。

「Été Pain Perdu(エテ パン ペルデュ)」
アニヴェルセルカフェの定番商品「パンペルデュ」に、イエローのエディブルフラワーをトッピングした夏仕様が登場。バニラアイスとコクのあるマスカルポーネクリームにマンゴーソースをかけた、熱々のパンペルデュとの相性抜群の一品。

色とりどりに咲き乱れる花のようなドリンク4種類

柑橘系のさっぱりとしたドリンクや、マンゴー好きにおすすめの一杯も。シーズンごとに登場する人気のオリジナルフラワーハーブティーも夏仕様で登場します。

「Sunset Citrus Lemonade(サンセット シトラス レモネード)」
オレンジやグレープフルーツといった柑橘フルーツを使用し、すっきりとした味わいに仕上げました。ブラッドオレンジのグラデーションが、みなとみらいの運河の夕日をイメージさせるドリンクです。

「Sunny Mango Milk(サニー マンゴー ミルク)」
マンゴー果肉たっぷり!ホイップにトッピングされたフラワーモチーフのメレンゲが夏らしさを演出。パッションフルーツシロップをホイップにあわせることで、飲みやすくデザートとも相性が良いドリンクに。

「ゆずみつひまわりフロート」
グラスに咲くキュートなひまわりは、写真映え間違いなしのドリンク。ひまわりは、甘いチョコの花びらと爽やかなゆずシャーベットでできています。刻んだゆずピールのほろ苦さも感じる、さっぱりとした味わいのドリンク。

「Blooming Sunflower Herb Tea(ブルーミング サンフラワー ハーブティー)」
夏らしいマリーゴールドや色鮮やかなコーンフラワー、美容効果も期待できるローズマリーなどをブレンド。ポットの中で咲くひまわりをイメージさせる、すっきりとした味わいのハーブティーです。

欲ばりさんの心も満たすアフタヌーンティープラン

アニヴェルセルカフェで大好評の“ウェディングドレス”モチーフにひまわりをあしらったプランと、季節のスイーツプレートが楽しめるプランを2種類ご用意。それぞれ選べるドリンクがついた豪華なアフタヌーンティーです。

「Sunflower Afternoon Tea(8種)」
ウェディングドレス(女性用)とタキシード(男性用)モチーフの装飾のスタンドに、スイーツは「Sunflower Plate」の6種+「バレンシアパッションムース」「ブラッドオレンジとトロピカルフルーツのジュレ」をセットに。ドリンクは、アニヴェルセル オリジナルブレンドティー「ロマンス」などの紅茶を含む全18種以上のフリーフローと、今回のフェア限定ドリンクからお好きなものを選べます。
※スタンドは数に限りがあるため、ご予約での来店がおすすめです。

「Sunflower Afternoon Tea(6種)」
パティシエこだわりの贅沢なスイーツプレート「Sunflower Plate」6種類と、アニヴェルセルオリジナルブレンドティー「ロマンス」など紅茶を含む全18種以上のドリンクをフリーフロー(おかわり自由)で。もちろん、今回のフェア限定ドリンク4種類もOK!スイーツとドリンクを堪能しながら、ゆったりと過ごしたいという方にぴったりのプランです。

一口サイズの“花”のような焼き菓子はテイクアウトで

フランス語で“一口サイズ”のお菓子を意味する「プティフール」と、花を意味する「フルール」を掛け合わせた限定のテイクアウトスイーツ。

「Petits Fleur(プティ フルール)5個入」
アーモンドと焦がしバターが香る、しっとり食感のフィナンシェと、瀬戸内レモンを合わせたシトロンフィナンシェの2つの味をセットに。テイクアウト用のティーバッグセット(別売)と一緒にいただくことで、ご自宅でも優雅なアフタヌーンティーが楽しめます。

Sunflower Holic(サンフラワーホリック)
【期間】2021年7月2日(金)~2021年9月12(日)

【限定メニュー】すべて数量限定、税込価格
◆デザート
Sunflower plate(サンフラワー プレート)/ ¥1,870
Été Pain Perdu(エテ パン ペルデュ)/ ¥1,760

◆ドリンク
Sunset Citrus Lemonade(サンセット シトラス レモネード)/ ¥990
Sunny Mango Milk(サニー マンゴー ミルク)/ ¥1,100
ゆずみつひまわりフロート / ¥1,100
Blooming Sunflower Herb Tea(ブルーミング サンフラワー ハーブティー)/ ¥1,100

◆アフタヌーンティープラン
Sunflower Afternoon Tea(8種)/ ¥3,800
Sunflower Afternoon Tea(6種)/ ¥3,300

◆テイクアウトスイーツ
Petits Fleur(プティ フルール)5個入 / ¥1,512

アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜
〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2-1-4
Tel:045-640-5188
<営業時間> 平日 11:00~17:00、土・日・祝日 11:00~20:00
<定休日> 火・水曜日
※営業時間などは変更する場合がございます。
https://cafe.anniversaire.co.jp/minatomirai/

ライター 佐藤

女性誌WEBサイトのエディター&ライターを経て、フリーに。現在は、美容やライフスタイルを中心に女性向けの記事やエンタメ系グラビア誌のインタビューも担当。

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